シロエオリーブオイルに、人参すりおろし・お酢・塩のみで味付けしたマリネ風ドレッシングです。野菜はもちろん魚介類にも是非！
このレシピの生い立ち
シエロエクストラバージンオリーブオイルのモニターに当選♪農家の友達から新鮮な人参を頂いたので、すりおろしてオリーブオイルと混ぜ、マリネ風のドレッシングを作りました。野菜はもちろん、魚介類とよくあいます。