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ジューシーオニオンソース♪
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ジューシーオニオンソース♪-レシピのメイン写真

ジューシーオニオンソース♪

なんねこ
なんねこ @cook_40040359

ごはんがすすむ!たっぷりかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグ屋さんのオニオンソースが大好きなので、簡単お家レシピを作ってみました。

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材料

4人分のハンバーグソース
  • 玉ねぎ 大1玉
  • だしつゆ 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • しょうが(チューブ) 2㎝
  • にんにく(チューブ) 2㎝
  • ハンバーグの焼いた後の肉汁
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろす。

  2. 2

    1と調味料を全部いれた鍋を火にかける。ずっと弱火。

  3. 3

    ハンバーグを焼いた後の肉汁も加えて、煮詰める。

コツ・ポイント

・玉ねぎの辛味がしっかりとれるまで火にかけます。
・みじんぎりより、すりおろしたほうが、辛味がとれるのが早くておすすめです。

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なんねこ
なんねこ @cook_40040359
2010/01/04 09:56に公開
 なんということもない毎日が、やっぱり一番すてきなんだと、最近思っています。ごはんがおいしいとか、花がきれいとか、家族がいつも通りとか、いいですよね。なによりなにより。
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

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