簡単美味！鶏ささみでヘルシー前菜☆
さおっこキッチン @cook_40040193
受賞レシピです♪
茹でてあえるだけ☆
時短料理なのに見栄えバッチリ♪
特製ドレッシング材料は２つだけ！
このレシピの生い立ち
鶏ささみを使ってサラダ感覚の前菜です♪
簡単美味！鶏ささみでヘルシー前菜☆
受賞レシピです♪
茹でてあえるだけ☆
時短料理なのに見栄えバッチリ♪
特製ドレッシング材料は２つだけ！
このレシピの生い立ち
鶏ささみを使ってサラダ感覚の前菜です♪
作り方
- 1
小鍋に水をはり、(Ａ)の酢を入れ、鶏ささみを茹でます。（酢でやわらかくなります）
- 2
茹でている間、（Ｂ）材料を適当な大きさにカットし用意する。
- 3
（Ａ）の鶏ささみが茹であがったら、水で冷やし適当な大きさにカットします。
-
- 4
(Ｃ)材料を合わせ、30秒ほどしっかり混ぜるととろみがでてきて特製ドレッシングになります。
-
- 5
(Ｃ)に鶏ささみとパプリカを混ぜ合わせ、冷蔵庫で２～３分冷やし味を馴染ませます。
※作り置きは、この状態で保存します。 -
- 6
食べる直前に葉物を混ぜ、お皿に盛りできあがり☆
-
- 7
2010年１月シエトロオリーブオイルコンテスト「おかず賞」頂きました！！有難うございます♪
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コツ・ポイント
。お肉は酢を入れて茹でるとやわらかくなります☆
・ 葉物はしなりやすいので、食べる直前に合わせましょう。
・今回はシエロのエクストラバージンオリーブオイルを使用しました。
味にクセがないので、素材の味が引き立ちます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17504783
