スクエアあんこパイ
jackychappy @cook_40021397
冷凍パイシートに自家製あんこを挟んでオーブンで焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
ゆで小豆をたくさんつくったので・・・♪
甘さ控えめなので子供にも食べさせられるから。
スクエアあんこパイ
冷凍パイシートに自家製あんこを挟んでオーブンで焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
ゆで小豆をたくさんつくったので・・・♪
甘さ控えめなので子供にも食べさせられるから。
アプリでひらく作り方
- 1
市販の冷凍パイシートを2枚とも常温に戻してから、麺棒で少し平たくし、長い方を1/3に切る。 ※シートにあらかじめピケ(穴)があいてあるタイプは穴のあけ忘れを防げます♪
-
- 2
6枚の長方形のパイシートができたら水で少し薄めた卵黄を周囲にうすく塗り、真ん中にゆで小豆（ﾚｼﾋﾟID17505048）を適量のせ、半分に折りたたみ、３方をフォークで押さえて形を作る。
-
- 3
クッキングシートにパイを並べ、上から卵黄を刷毛でぬり、余熱したオーブンで１５分前後焼く。
※焼き加減は調整してください。
コツ・ポイント
パイシートのピケ（穴）はさっくり仕上げに必要なものらしいです。
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