■ 10分で完成!豚肉の青じそバター丼■

マリモ555
マリモ555 @cook_40040481

砂糖醤油+バターの絶妙なタレに炒めた豚肉を絡めてたっぷりの大葉でどうぞ~!
このレシピの生い立ち
簡単でおいしいドンブリが食べたくって好きなものを混ぜ合わせました。

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砂糖醤油+バターの絶妙なタレに炒めた豚肉を絡めてたっぷりの大葉でどうぞ~!
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簡単でおいしいドンブリが食べたくって好きなものを混ぜ合わせました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 300g
  2. 大葉 10枚
  3. 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. バター 大さじ1
  7. 塩・コショウ 少々
  8. 白ゴマ お好みで
  9. 一味か七味 お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンで豚肉をサラダ油で軽く炒めて一度皿に出す。

  2. 2

    酒を入れて熱くなったらバターを溶かす。
    その中に砂糖・醤油を入れて<1>の豚肉を戻して絡める。

  3. 3

    塩・コショウで軽く味付けして温かいご飯の上に盛り細切りにした大葉を乗せれば完成。

コツ・ポイント

お好みで白ゴマや一味(七味でも)唐辛子をかけてもウマウマです。

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