おさつだけ～！
nabeko44kazu @cook_40021525
おやつ？おかず？ほんわか甘辛味だからどっちでもいいのだ～
このレシピの生い立ち
１本残ったさつまいも。大学芋には足りないし、てんぷらには多すぎ。
お弁当にも入れられる、簡単なお芋ちゃんを作ってみました。
おさつだけ～！
おやつ？おかず？ほんわか甘辛味だからどっちでもいいのだ～
このレシピの生い立ち
１本残ったさつまいも。大学芋には足りないし、てんぷらには多すぎ。
お弁当にも入れられる、簡単なお芋ちゃんを作ってみました。
作り方
- 1
さつまいもは５ミリ角くらいの拍子木切りにして、水にさらしておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、水気のきれたさつまいもを中火で炒める。
- 3
水大さじ3と砂糖をいれサツマイモがやわらかくなるまで煮てから、お醤油をいれて、水分がなくなる手前で火からおろす。出来上がり～
コツ・ポイント
サツマイモが柔らかいと、短時間でできあがります。水とお砂糖をいれて煮る時にかたい様ならもう少し水を足し、やわらかくなってからお醤油を入れてね。それからは焦がさないように。
おうちごはんが大好き♫つくれぽの掲載が遅れがちで申し訳ありません。皆さんに作っていただき感謝の気持ちでいっぱいですが、コメントはすべて同じメッセージにさせてもらっています。本当にありがとうございます！
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