作り方
- 1
ごぼうは太めの笹がきにして水に漬けておく。
-
- 2
昆布はサッと水洗いし、キッチンバサミで小さく切る。
（昆布も一緒に食べるため。）
鍋に適量の水と昆布を入れ火にかける。 -
- 3
フツフツと煮立ちはじめたらごぼうをいれ、その他火の通りにくい食材から入れる。
豆腐を入れる前に味を調え、豆腐を入れ、煮立ったら出来上がりです。 -
コツ・ポイント
ごぼうが入るととてもおいしくなりますよ。
昆布を小さく切ってそのまま煮込んでいます。
昆布もおいしくいただけます。
その他の具材、味はご家庭の味でどうぞ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17505238
