簡単☆胸肉のごまねぎ南蛮☆
かずぅな @cook_40033753
ごまとねぎの香りのする甘酸っぱいたれで、ごはんがすすみます。
ビールのあてやお弁当にもGOOD！
このレシピの生い立ち
ごはん好きなだんなさんのために作りました。
簡単☆胸肉のごまねぎ南蛮☆
ごまとねぎの香りのする甘酸っぱいたれで、ごはんがすすみます。
ビールのあてやお弁当にもGOOD！
このレシピの生い立ち
ごはん好きなだんなさんのために作りました。
作り方
- 1
胸肉は、薄めの一口サイズの削ぎ切りにし、料理酒をもみこんで５～１０分おく。
-
- 2
１に片栗粉をまぶし、多めの油のフライパンで、カリっと揚げ焼し、 ﾘｰﾄﾞﾍﾙｼｰｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰで油を切る。
-
- 3
バッドに●をよくあわせておき、２をあつあつのまま入れ、よく絡め味をなじませる。
-
コツ・ポイント
カリッと焼くとおいしいです胸肉を薄めの一口サイズ削ぎ切りにしているので、早く火が通るし、たれもよく絡んでおいしいです。料理酒、片栗粉、たれの効果で胸肉がかりっとしててジューシー！あつあつのままたれと絡めてね☆
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