中華麺は茹でて湯を切り、ごま油をからめておく。チャーシュー１枚を小皿に入れ、ラップをしてレンジで２０秒ほど加熱する。（チャーシューから出た汁を調味料に使う）

小鍋に○を入れ火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

麺に２をからめて器に盛り、チャーシュー、ゆで卵、白髪ねぎなどをトッピングして出来上がり。