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クセになる✿たたきキュウリ
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クセになる✿たたきキュウリ-レシピのメイン写真

クセになる✿たたきキュウリ

コユッキー
コユッキー @cook_40034386

激安できゅうりを買いすぎてしまった時や
(ありませんか?笑)1、2本だけどうしよう?!という時にオススメです☺

このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれるレシピです(*´∇`*)ナンプラーはアレンジで加えてみました♪
おばあちゃんの料理ってなんでおいしいんだろ??(*^^)

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おばあちゃんの料理ってなんでおいしいんだろ??(*^^)

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コユッキー
コユッキー @cook_40034386

激安できゅうりを買いすぎてしまった時や
(ありませんか?笑)1、2本だけどうしよう?!という時にオススメです☺

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おばあちゃんがよく作ってくれるレシピです(*´∇`*)ナンプラーはアレンジで加えてみました♪
おばあちゃんの料理ってなんでおいしいんだろ??(*^^)

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材料

2~3人分
  • きゅうり 2本
  • ★レモン果汁 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★ナンプラー 数滴
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★塩 小さじ1/2
  • 荒挽き胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、ビニール袋などに入れてすり棒などで軽くたたき、手で1口サイズにちぎる。

  2. 2

    ボールにきゅうりを入れて★を混ぜて荒挽き胡椒を振る。 
    出来上がり♬

    • クセになる✿たたきキュウリ作り方2写真
  3. 3

    メンバーさんが、
    にんにくの摩り下ろしを加えてもGOOD♬と教えて下さいました✿

コツ・ポイント

包丁で切るより叩いたほうが、味の馴染みがいいです(◕‿◕✿

時間がたつと水が出て味が薄くなるのでお好みでお醤油などかけてみてください。

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コユッキー
コユッキー @cook_40034386
2007/04/03 02:23に公開
18Y 男の子16Y 女の子2児の母☺平成10年調理師免許取得平成21年 アメリカ★ウィルトン公認クラス(日本にて)卒業いつも 素敵な つくれぽありがとうございます(*˘˘*).。.:*♡
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このレシピのキーワード

キュウリ

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