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お気に入り？マフィン♪

bmtm
bmtm @cook_40040620

豆乳と強力粉でふわしっとりですぅ～♪ 冷凍保存した後も外はカリカリ中はふわしっとりですぅ～軍曹さ～ん。。。
このレシピの生い立ち
きゃしーさんのレシピを参考に何度も作って自分好みにしました。

豆乳と強力粉でふわしっとりですぅ～♪ 冷凍保存した後も外はカリカリ中はふわしっとりですぅ～軍曹さ～ん。。。
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豆乳と強力粉でふわしっとりですぅ～♪ 冷凍保存した後も外はカリカリ中はふわしっとりですぅ～軍曹さ～ん。。。
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豆乳と強力粉でふわしっとりですぅ～♪ 冷凍保存した後も外はカリカリ中はふわしっとりですぅ～軍曹さ～ん。。。
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材料

5個分
  • 薄力粉 70ｇ
  • 強力粉 30ｇ
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ★豆乳 40ｇ
  • ★卵 1個
  • ★溶かしバター 40ｇ
  • ★砂糖 40ｇ
  • ★キャラメルシュガー 20ｇ
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作り方

  1. 1

    ★の材料を泡だて器でまぜまぜですぅ。

  2. 2

    １に、薄力粉と強力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラでまぜまぜですぅ。

  3. 3

    180度に予熱したオーブンで20分焼く。
    はい！出来上がりですぅ～軍曹さ～ん。

コツ・ポイント

豆乳と強力粉で自分好みのマフィンになりました。ジップロックで冷凍保存して、食べたい時にラップで包みレンジで30秒～40秒ほどチンしてます。ちゃんと外カリ中フワしっとりだよ。
キャラメルシュガーが決め手！

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bmtm
bmtm @cook_40040620
2007/04/06 11:48に公開
美味しいものしか食べたくないよね
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 バター 強力粉 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17506786
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