お弁当にも☆ちくわとほうれん草のマヨ炒め

ひま姫ママ
ひま姫ママ @cook_40021720

とっても簡単な1品♪お弁当にパパのおつまみに便利ですヾ(〃^∇^)ノ♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草を美味しく食べたかったので♪

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材料

4人前
  1. ほうれん草 1束
  2. ちくわ 1袋
  3. マヨネーズ 大さじ2~3
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、茹でて水にさらし良く絞って適当な大きさに切ります。
    ちくわは、斜め切り。

  2. 2

    テフロンのフライパンにちくわを入れ炒め、焼き目がついてきたらほうれん草も加えて炒めます。

  3. 3

    軽く炒めたら、マヨネーズを入れサッと炒め、醤油を鍋肌に垂らし入れ少し焦がしてから混ぜ合わせ炒めます。出来上がり♪

コツ・ポイント

醤油は具材にかけず、フライパンの隅で一度焼いてから混ぜ合わせて下さい。 お弁当用の場合、ほうれん草は茹でて冷凍しておくと便利♪朝簡単に作れます。

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レシピ作者

ひま姫ママ
ひま姫ママ @cook_40021720
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生まれも育ちも        大阪の姫ママです♪                 高校生1人、中学生1人、小学生2人の大家族ママ(* ̄∇ ̄*)エヘヘ         
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