弁当に竹輪とスナップえんどうの梅マヨ炒め

クローバー!
クローバー! @cook_40084770

梅マヨに醤油がスナップえんどうにあいます)^o^(お弁当の1品にも‼
このレシピの生い立ち
スナップえんどうをいただいたので考えてみました)^o^(

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材料

4人分
  1. スナップえんどう 15本
  2. 竹輪 4本
  3. 南高梅 1個
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    スナップえんどうはスジをとって食べやすい大きさに切る竹輪も斜めにきっておく

  2. 2

    フライパンにマヨネーズと種をとった梅を入れて火をつけて少ししたら 竹輪とスナップえんどうを入れて炒める

  3. 3

    スナップえんどうに火が通ったら醤油を入れて香りが出てきたら火を止めて出来上がり!

コツ・ポイント

最後に醤油とマヨネーズの香りが出てくるまで炒めると 梅の味が際立って美味しくなります

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レシピ作者

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保育園の栄養士です!毎日子供の笑顔を見ながら食事作りをしています
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