作り方が単純だし、強火でガッと仕上げるので、急いでいる時でもOK! 　おまけにホクホクです～＼(＠＾0＾＠)／

このレシピの生い立ち
○十年前、たしか新聞の片隅のお料理コーナーにこの方法が載っていたのを見かけて目からウロコ。ラクチンだしじゃがいもはホクホクになるので、私好みにアレンジして定番にしています。