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雁月-レシピのメイン写真

雁月

チイさん
チイさん @cook_40040653

東北地方のお菓子です☆
これは酢を入れないタイプです♪
このレシピの生い立ち
いろいろ探してこの分量が作りやすかったです♪
蒸しすぎると、そこがかりかりになるけど、かりかりになった所もソレはソレでおいしーい♪

東北地方のお菓子です☆
これは酢を入れないタイプです♪
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いろいろ探してこの分量が作りやすかったです♪
蒸しすぎると、そこがかりかりになるけど、かりかりになった所もソレはソレでおいしーい♪

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チイさん @cook_40040653

東北地方のお菓子です☆
これは酢を入れないタイプです♪
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いろいろ探してこの分量が作りやすかったです♪
蒸しすぎると、そこがかりかりになるけど、かりかりになった所もソレはソレでおいしーい♪

東北地方のお菓子です☆
これは酢を入れないタイプです♪
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いろいろ探してこの分量が作りやすかったです♪
蒸しすぎると、そこがかりかりになるけど、かりかりになった所もソレはソレでおいしーい♪

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材料

  • 薄力粉 200g
  • 黒砂糖 150g
  • 重曹 小さじ１
  • ベーキングパウダー 小さじ１
  • 水 180ｃｃ
  • 醤油 小さじ１
  • サラダ油 小さじ１
  • 黒ゴマ 小さじ１
  • くるみ 適当に
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作り方

  1. 1

    薄力粉、重曹、ベーキングパウダーをあわせておく。
    鍋に水を沸かして黒砂糖を溶かす。

  2. 2

    鍋に、醤油、サラダ油を加えて、１であわせた粉と混ぜ合わせる。

  3. 3

    器にうつして、ゴマ、クルミをトッピングして、蒸し器で２０～３０分程度蒸す。

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チイさん
チイさん @cook_40040653
2007/03/28 04:14に公開
こんにちわ♪新米主婦のページへようこそ♪つくれぽが中心です♪毎日の夕飯作りに役立ってます♪オーブンなしで、いかにオーブンに近づいた味を出せるのかが最近のテーマです♪そんなことより追求すべきことはあるんですけどね（笑）
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このレシピのキーワード

がんづき くるみ 薄力粉 黒糖

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