ピリ辛スープの讃岐うどん★
みつ粉 @cook_40040819
ピリッと辛いおいしい讃岐うどんです★
スープさえつくれば、
うどんのほかに
ラーメン、そばにも合うと思います★
このレシピの生い立ち
みちぃ さんのレシピをみて、とてもおいしそうだったんで
はじめは水餃子にしようとおもったんですが
讃岐うどんがあまってたので作ってみました★
ピリ辛スープの讃岐うどん★
ピリッと辛いおいしい讃岐うどんです★
スープさえつくれば、
うどんのほかに
ラーメン、そばにも合うと思います★
このレシピの生い立ち
みちぃ さんのレシピをみて、とてもおいしそうだったんで
はじめは水餃子にしようとおもったんですが
讃岐うどんがあまってたので作ってみました★
作り方
- 1
はじめにうどんをゆでておきます。
讃岐うどんですと、大体10～12分が目安です。 -
- 2
おなべに材料のお水をいれ、固形コンソメをいれ沸騰させ溶かしますます。
- 3
固形コンソメが溶けたら、キムチ、砂糖、酒、しょうゆを入れます。
-
- 4
スープが煮立ち、キムチの色がぬけてきたらラー油をいれます。
- 5
お皿によく水をきったうどんをいれます。
-
- 6
うどんにスープをいれたら完成です！
白ゴマ・てんかすなどを入れてもおいしいです★ -
コツ・ポイント
砂糖や、キムチの量を調節して、自分の口にあわせてください。
このレシピでは、結構甘めです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17508755
