パリパリ?シャクシャク!?蒸し鶏サラダ★

ゆみたんこ
ゆみたんこ @cook_40040755

パリパリ麺と長芋のシャクシャクがおいしい♪
他にも、わかめのコリコリ、キュウリのパリパリ、豆の粒々・・・色々な食感が楽しめます!
蒸し鶏も入れてジューシーでリッチなサラダが完成です(*>_<)o
このレシピの生い立ち
アメリカ旅行に続きマレーシア旅行から帰国後、またヘルシー料理に火がつきました↓
でも、ドレッシングはこってりな「ごまドレッシング」がお気に入りです(笑)
ヘルシーを追求したいかたは「青じそドレッシング」や「ノンオイルドレッシング」をオススメします☆

パリパリ?シャクシャク!?蒸し鶏サラダ★

パリパリ麺と長芋のシャクシャクがおいしい♪
他にも、わかめのコリコリ、キュウリのパリパリ、豆の粒々・・・色々な食感が楽しめます!
蒸し鶏も入れてジューシーでリッチなサラダが完成です(*>_<)o
このレシピの生い立ち
アメリカ旅行に続きマレーシア旅行から帰国後、またヘルシー料理に火がつきました↓
でも、ドレッシングはこってりな「ごまドレッシング」がお気に入りです(笑)
ヘルシーを追求したいかたは「青じそドレッシング」や「ノンオイルドレッシング」をオススメします☆

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材料

2人分
  1. とり肉(モモorムネorササミ) 50g
  2. 長芋 1/4本
  3. 生わかめ 50g
  4. キュウリ 1本
  5. キャベツorレタス 3枚
  6. ニンジンorトマト(彩り用) 少量
  7. パリパリ麺(かた焼きそば・皿うどん 適量
  8. 枝豆orコーン ぱらぱら
  9. お好みのドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    お好きな野菜を盛る!

  2. 2

    わかめもドサッとのっける!!

  3. 3

    とり肉を茹でてから、一口サイズに裂いて散りばめる!!

  4. 4

    パリパリの麺を砕いて、振りかける!!!

  5. 5

    お好みでドレッシングをかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

ポイントは、「堅焼きそば」とか「皿うどん」っていう名称で売られいる『パリパリ麺』!!
手に入りにくければ、「ベビースターラーメン」でもOKです。
長芋もシャクシャクしておいしーですよ。
わかめでミネラルたっぷり。
蒸し鶏でコラーゲンたっぷり。
サラダなのにボリューミーでお腹も体も大満足になれます★
是非お試しを!

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ゆみたんこ
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話題になっているお店や新しいお店に行くのが大好きです♡ワンパターンになりがちなので、同じメニューでも色々な方のレシピで作ってみています(*^^*)
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