☆あっさり蒸し鶏サラダ冷麺☆
ブリブリみそ汁 @cook_40089408
☆5分で完成！スグに食べられるあっさり蒸し鶏サラダ冷麺！
このレシピの生い立ち
☆大阪鶴橋徳山冷麺を頂いたので、夏バテ気味の時にあっさりとスグ食べられる具材でつくりました！
☆あっさり蒸し鶏サラダ冷麺☆
☆5分で完成！スグに食べられるあっさり蒸し鶏サラダ冷麺！
このレシピの生い立ち
☆大阪鶴橋徳山冷麺を頂いたので、夏バテ気味の時にあっさりとスグ食べられる具材でつくりました！
作り方
- 1
☆麺をほぐし、沸騰した湯で1分ゆでたら、ザルにあげて冷水でしめます。
-
- 2
☆深めの皿にレタスをちぎって敷きます。
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- 3
☆①の麺をよく水切りしてのせます。
-
- 4
☆蒸し鶏、新玉ねぎ、ミニトマト、コーン、枝豆をトッピングします。
-
- 5
☆あらかじめ冷やしておいたストレートスープを注ぎ入れます。
-
- 6
☆アーモンドをラップで包み、包丁の柄で叩いて潰します。
-
- 7
☆⑥のアーモンドをパラパラとふりかけたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
☆麺は先にほぐしておくと、くっつきません。
☆茹で過ぎず、ササッと冷水でしめるのがコツです。
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その他のレシピ
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