しょうゆとマヨネーズを合わせたものにアボカドを漬け込んでごはんに乗せるだけのシンプル丼。
　心なしか鉄火丼の風味が食欲をそそるのです。
このレシピの生い立ち
　昔、なにかのテレビで見たうろ覚えの丼レシピです。マヨネーズがアボカドの良さを最大限に引き出している何気にお気に入りの丼レシピのひとつです。