わかめ炒め（意外に美味かった）
yamatan @cook_40032039
冷蔵庫にある食材で、何かつまみを作ろうとわかめを取り出して料理方法を考えて適当に作ったら意外と美味しかった！
おつまみにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
わかめ料理と言えば酢の物とか味噌汁が多い中、
炒めてみようと思って作ったら、意外にいけたので載せました。
わかめ炒め（意外に美味かった）
冷蔵庫にある食材で、何かつまみを作ろうとわかめを取り出して料理方法を考えて適当に作ったら意外と美味しかった！
おつまみにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
わかめ料理と言えば酢の物とか味噌汁が多い中、
炒めてみようと思って作ったら、意外にいけたので載せました。
作り方
- 1
フライパンを中火で熱してごま油をひく。
ちくわとわかめを入れて少し炒める。 - 2
だしを入れて水分を飛ばしながらじっくり炒める。すりごまを適量入れる。
- 3
ある程度水分が飛んだら、ねぎを入れて
出来上がる寸前にごまを適量入れて混ぜる。 - 4
お皿に盛り付け、ごまを少々ふりかけて
出来上がり！
コツ・ポイント
味付けは適当だったので、途中でわかめをつまんで味見して、
足りない調味料を足してください。
たぶんシーチキンを入れても美味しいと思われます。
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