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☆鶏なんこつの南蛮漬☆
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☆鶏なんこつの南蛮漬☆-レシピのメイン写真

☆鶏なんこつの南蛮漬☆

みきっころ
みきっころ @cook_40040773

ホントは鯵!とかでするはずですが鶏なんこつ君が安かったので・・・(´∀`;)
黒酢でさっぱり!の献立です。
このレシピの生い立ち
だんだんと暖かくなってきたので・・・
さっぱりメニューを作りたくなりました(´∇`)

ホントは鯵!とかでするはずですが鶏なんこつ君が安かったので・・・(´∀`;)
黒酢でさっぱり!の献立です。
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だんだんと暖かくなってきたので・・・
さっぱりメニューを作りたくなりました(´∇`)

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☆鶏なんこつの南蛮漬☆

みきっころ
みきっころ @cook_40040773

ホントは鯵!とかでするはずですが鶏なんこつ君が安かったので・・・(´∀`;)
黒酢でさっぱり!の献立です。
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だんだんと暖かくなってきたので・・・
さっぱりメニューを作りたくなりました(´∇`)

ホントは鯵!とかでするはずですが鶏なんこつ君が安かったので・・・(´∀`;)
黒酢でさっぱり!の献立です。
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だんだんと暖かくなってきたので・・・
さっぱりメニューを作りたくなりました(´∇`)

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材料

  • 鶏なんこつ 1パックくらい
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ◆黒酢 大さじ3
  • ◆砂糖 大さじ1
  • ◆水 大さじ3
  • ◆醤油 大さじ1
  • ◆梅昆布茶 小さじ1
  • ●玉葱 半分
  • ●ピーマン 1つ
  • トマト 1つ
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏なんこつをビニール袋に入れて塩コショウで下味をつけておく。

  2. 2

    ◆の材料を耐熱容器に入れてレンジで20秒くらいチンする。

  3. 3

    トマトをざく切り、●の材料を細く切って2に入れてごま油を入れる。

  4. 4

    1に片栗粉を入れてまんべんなくつけて、じゅわっと揚げる。

  5. 5

    揚げあがったらそのまま3に入れる。

コツ・ポイント

揚げあがった熱々のなんこつ君を南蛮液に漬け込んでください。
レモンのスライスなんかを加えてもおいしいですよ!
疲れた時にすっぱいもので元気をつけてください!

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みきっころ
みきっころ @cook_40040773
2007/04/04 04:42に公開
出産したての新米ママちゃんです☆あと半年したら離乳食レシピでものせちゃうか!!
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このレシピのキーワード

こぶ茶 トマト 片栗粉 ピーマン 玉ねぎ 鶏軟骨

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