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★もずくのピリ辛スープ★
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★もずくのピリ辛スープ★-レシピのメイン写真

★もずくのピリ辛スープ★

*富士Kumi*
*富士Kumi* @cook_40089505

ラー油がピリッと効いて、もずくと合う!!
このレシピの生い立ち
塩もずくをパックで買って酢の物にしても余るので、別メニューを考えてみました。

ラー油がピリッと効いて、もずくと合う!!
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塩もずくをパックで買って酢の物にしても余るので、別メニューを考えてみました。

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★もずくのピリ辛スープ★

*富士Kumi*
*富士Kumi* @cook_40089505

ラー油がピリッと効いて、もずくと合う!!
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塩もずくをパックで買って酢の物にしても余るので、別メニューを考えてみました。

ラー油がピリッと効いて、もずくと合う!!
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塩もずくをパックで買って酢の物にしても余るので、別メニューを考えてみました。

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材料

2人分
  • 牛・豚合挽きミンチ 30g
  • 塩もずく 70g
  • ネギ 適量
  • 中華味粉末 大さじ1
  • ラー油 適量
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    塩もずくを洗って水をきる。

    • ★もずくのピリ辛スープ★作り方1写真
  2. 2

    ミンチを少量のごま油で炒め、水を入れてあくをとる。

    • ★もずくのピリ辛スープ★作り方2写真
  3. 3

    もずくを入れて、中華の素を入れて煮込む。

  4. 4

    仕上げに唐辛子、ラー油、ネギを入れて完成!!

コツ・ポイント

ミンチが焦げないように注意。

中華あじの素がなければ、鶏ガラスープの素でもOK!

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*富士Kumi*
*富士Kumi* @cook_40089505
2015/04/21 00:58に公開
ご訪問ありがとうございます☆お料理と食べることが大好き!!
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 牛肉 豚肉 もずく 合い挽き

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