簡単ナムル♥春菊と人参
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麺つゆベースの簡単味付けです♪春菊のほんのり苦味がミスマッチ？
このレシピの生い立ち
春菊のほんのり苦味が好き！鍋もの以外のレシピを考え中
アプリでひらく作り方
- 1
*印を合わせておく。人参は長さを半分にして千切りにする。春菊は2cmくらいに切る
- 2
沸騰した湯に人参を入れさっと茹でたら次に春菊の茎の部分を加えて茹で葉の部分を入れたらすぐに火を止める。ザルにあけて流水につける
- 3
水分を絞った野菜と和えダレをよく混ぜ合わせて指でひねったゴマを加えて出来あがり
コツ・ポイント
茹で過ぎず食感を残す事。ごまを指でひねる事で香りが立ちます
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