ノンオイル☆かぼちゃの豆乳ポタージュ
Noity @cook_40036248
バターやミルクは使わないので、ヘルシーですよ！ダイエット中の方でも安心して頂けます♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中だからと言って見るからに粗食ってかんじの食卓にはしたくないのですっ！(笑)
ノンオイル☆かぼちゃの豆乳ポタージュ
バターやミルクは使わないので、ヘルシーですよ！ダイエット中の方でも安心して頂けます♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中だからと言って見るからに粗食ってかんじの食卓にはしたくないのですっ！(笑)
作り方
- 1
南瓜は火が通りやすいように適当な大きさに薄切り（皮は適当に切り落としてください）玉ねぎもスライスします。お鍋に入れて水を注ぎコンソメも入れ、コトコト南瓜が崩れるくらい煮込みます。
- 2
ブラウンのマルチクイックなどのブレンダーがあればお鍋に突っ込んでガガガーっとやっちゃってください。意味わかんない方は、写真入のレシピID:17508536を参考にしてください。
- 3
10分ほど煮詰めます。塩やクレイジーソルトなどで調味します。ピザ用チーズを隠し味に少々…
- 4
豆乳を入れます。入れたらもうグラグラさせないこと！フツフツと温まったら完成です。
- 5
写真の緑はパセリ、白いクリームは豆乳です。豆乳をポタポタと垂らして爪楊枝などでスーッとなぞると連続ハートみたいな模様になります^^
コツ・ポイント
バターをつかわないのでさっぱりしているようで玉ねぎと南瓜の甘みで意外と濃厚で美味しいです。ダイエット中じゃない方は生クリームなど加えても♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17508872
