レンジで簡単！！蒸し鶏の葱ソース

長ねぎは半月型の薄切りにし、耐熱容器に★印の調味料と共に混ぜておく。(ねぎの辛味が苦手な方は、薄切りにした後にしばらく水にさらしてください。その後水分を切ってから使用します）

鶏ムネ肉を、大きめに切ったクッキングペーパー（レンジ対応タイプ）に皮目を下にしてのせ、フォークで数箇所を刺してから日本酒を全体にかける。

②をしっかり包み、耐熱皿にのせてレンジで加熱する。４分加熱後に一度取り出す。鶏肉の上下を返し、再び４分加熱する。（５００Wの場合）

加熱が終了したら粗熱をとる。

①のねぎにラップをして、レンジで２～２分半加熱する。（５００Wの場合）

④の鶏肉を幅１㎝に切ってお皿に盛る。その上に⑤のねぎをのせて完成。