志村ケンちゃん煮
旅番組で志村さんが青森に行って大好きなニンニクをニンニク農家の方にしていただいたのがすごく美味しそうだったので作ってみました。さすがニンニク農家の方の一品。すごく美味しいです～♪
このレシピの生い立ち
旅番組で志村さんが青森に行って大好きなニンニクをニンニク農家の方にしていただいたのがすごく美味しそうだったので作ってみました。さすがニンニク農家の方の一品。すごく美味しいです～♪ レシピ公開がなかったのですがお鍋の中をじーーーっと見てφ(..)メモメモ ニンニクがほくほくお芋みたいで美味しいです。
志村ケンちゃん煮
旅番組で志村さんが青森に行って大好きなニンニクをニンニク農家の方にしていただいたのがすごく美味しそうだったので作ってみました。さすがニンニク農家の方の一品。すごく美味しいです～♪
このレシピの生い立ち
旅番組で志村さんが青森に行って大好きなニンニクをニンニク農家の方にしていただいたのがすごく美味しそうだったので作ってみました。さすがニンニク農家の方の一品。すごく美味しいです～♪ レシピ公開がなかったのですがお鍋の中をじーーーっと見てφ(..)メモメモ ニンニクがほくほくお芋みたいで美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは薄皮をむいておく。
野菜は食べやすく切っておく。
肉は2cm大に切っておく。 - 2
鍋に油大さじ１を入れてニンニクを炒める。ニンニクに少し色がついたら豚バラを入れて炒める。
肉の色が変わったら野菜を入れていく。 - 3
野菜に油が回るよう上下を返しながら炒め、塩一つまみいれて蓋をする。（蒸し焼き） ３～５分して野菜から水分が出てくるのでここでしょう油と鷹のつめを入れて、しばらく煮込む。
- 4
あとは野菜に味がしみ込んだら出来上がりです＾＾
- 5
コツ・ポイント
あえてにんにくの美味しさをいただくために味付けは超シンプルにおしょうゆのみ＾＾ たんまり野菜が取れるのと冷蔵庫の残り野菜の消費に絶大です＾＾
つくれぽ
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