おすしには母と作った♪さけ水煮缶のおぼろ
takasato @cook_40035539
お鍋の前で箸でさかなを混ぜ続ける。単純だけど、おぼろ作りは子どものころから私の役目。味付けは母がしていました。
このレシピの生い立ち
子どものころ、おすしのおぼろを作るのは私の役目でした。当時は、中骨が大好きで、よくつまみ食いをしていました。
味付けは母がしていましたが、思い出しながら作ってみました。
おすしには母と作った♪さけ水煮缶のおぼろ
お鍋の前で箸でさかなを混ぜ続ける。単純だけど、おぼろ作りは子どものころから私の役目。味付けは母がしていました。
このレシピの生い立ち
子どものころ、おすしのおぼろを作るのは私の役目でした。当時は、中骨が大好きで、よくつまみ食いをしていました。
味付けは母がしていましたが、思い出しながら作ってみました。
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