ゼラチン15ｇを水50ｃｃの中に入れてふやかす。

ヨーグルト、牛乳、砂糖を混ぜておく。

ホイップをピンと立つくらい泡立てておく。

3の中に2を入れてよく混ぜる。

ゼラチンをあたためてよく溶かし（湯せん）、4の中に入れてよく混ぜる。バニラエッセンス、洋酒も加え、さらによく混ぜる。

冷蔵庫で冷やして出来上がり。ジャムをトッピングしてください。