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我が家のニラ玉~♪
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我が家のニラ玉~♪-レシピのメイン写真

我が家のニラ玉~♪

しゅあら
しゅあら @cook_40036363

なんて事のないニラ玉なんですが・・・子供達がよく食べたがる一品です。
このレシピの生い立ち
ニラといったら我が家ではこれ!なんです(*^^*)

なんて事のないニラ玉なんですが・・・子供達がよく食べたがる一品です。
このレシピの生い立ち
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我が家のニラ玉~♪

しゅあら
しゅあら @cook_40036363

なんて事のないニラ玉なんですが・・・子供達がよく食べたがる一品です。
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ニラといったら我が家ではこれ!なんです(*^^*)

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材料

4人分
  1. ニラ 2束
  2. 卵 4個
  3. ●酒 大さじ3
  4. ●みりん 大さじ2
  5. ●砂糖 小さじ3
  6. ●オイスターソース 小さじ1
  7. ごま油 大さじ11
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ、適当な長さに切ったニラをいれ強火でさっと炒める。

  2. 2

    ●の調味料を上から順番に加える。

  3. 3

    卵を溶いてフライパンに加え、軽く混ぜ中火にしてふたをして30~1分待つ(お好みで)

  4. 4

    卵が好みの硬さになったらお皿に盛って出来上がり~♪

コツ・ポイント

ニラは強火でさっと炒めてすぐ味付けしちゃいましょう。すぐしなしなになちゃいますよね。

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しゅあら
しゅあら @cook_40036363
2007/03/26 13:20に公開
12歳と10歳の男の子のママです。毎日戦争です。 家事の中で料理が一番嫌いなんですが、味にうるさい旦那と育ち盛りの子供たちのために毎日簡単でおいしい料理を作るため日々奮闘しています。
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