菜の花×豚肉★サッパリ中華和え★

Name: 菜の花×豚肉★サッパリ中華和え★
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 1/2束; 豚バラスライス 100ｇ; キャベツ 大1枚; 人参 4cm; からし 小さじ1/2; 酢 小さじ3; しょうゆ 大さじ1; ごま油 小さじ2

papikun @papikun

ピリッとからしの効いたタレで和えた温野菜だから、野菜もたっぷりいただけちゃいます♪お肉も入ってボリュームも◎
このレシピの生い立ち
つい買いすぎて余った菜の花の消費方法として！

菜の花×豚肉★サッパリ中華和え★

papikun @papikun

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材料

2人分

菜の花 1/2束
豚バラスライス 100ｇ
キャベツ大1枚
人参 4cm
✿調味料
からし小さじ1/2
酢小さじ3
しょうゆ大さじ1
ごま油小さじ2

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作り方

1
菜の花は半分に、人参は薄い1㎝幅の短冊切りに、キャベツは一口大に切っておきます。
2
①を1～2分茹でて、同じお湯で豚肉も茹で、太目の千切りにします。
3

ボウルに②を入れ、調味料で和えれば完成です♪

コツ・ポイント

野菜を茹でたお湯でお肉も茹でるので、野菜の旨味がお肉にしみます。

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つくれぽ

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papikun @papikun

2007/04/13 03:23に公開

2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(｀^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤

このレシピのキーワード

菜の花にんじんキャベツ豚バラ薄切り

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