超～簡単 ベイクド・チーズケーキ
horikamaro @cook_40032508
レシピの材料を順番に混ぜて焼くだけのすごく簡単だけど、焼き上がりはしっとり凄く美味しいです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズを買ったら、レシピが付いてて、それを少しアレンジしました。
超～簡単 ベイクド・チーズケーキ
レシピの材料を順番に混ぜて焼くだけのすごく簡単だけど、焼き上がりはしっとり凄く美味しいです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズを買ったら、レシピが付いてて、それを少しアレンジしました。
作り方
- 1
・１５ｃｍ型にオーブ ンシートを敷いておく
・オーブンを１８０°に予熱する
- 2
クリームチーズは常温に戻し柔らかく練っておく
- 3
砂糖を混ぜて泡立て器で混ぜる
- 4
溶いた卵を少しずつ混ぜる
- 5
ふるった薄力粉を混ぜる
- 6
生クリーム、牛乳、レモン汁を順番に入れてひたすら混ぜる
- 7
無塩バターをレンジで２０秒チンして、６に混ぜる
- 8
型に流し入れ、１８０℃のオーブンで４０分で出来上がり！
- 9
焼き上がったら、あら熱を取ってから冷蔵庫で３時間くらい冷やす。今回は表面にアプリコットジャムを塗ってあります。
コツ・ポイント
焼き色が付いてきたらアルミホイルをかぶせて焼いてね。柔らかめがお好きな方は、生クリーム１５０ＣＣ、牛乳５０ＣＣでもいいです。分量はお好みで。
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