一人分☆簡単カレー
mickey34 @cook_40036391
カレーってちゃんと作ると1人だと残っちゃうんだよね、、、でも、レトルトじゃないカレー食べたいし、中途半端に残った野菜も何とかしたいし、、、
このレシピの生い立ち
家にある中途半端な冷凍野菜達とご飯とベーコン。全部冷凍庫に入ってたんだけど、何とかしたくって、、、
ついでにカレー粉も１ブロック分残ってたから、冷蔵庫の整理も兼ねて、、、
一人分☆簡単カレー
カレーってちゃんと作ると1人だと残っちゃうんだよね、、、でも、レトルトじゃないカレー食べたいし、中途半端に残った野菜も何とかしたいし、、、
このレシピの生い立ち
家にある中途半端な冷凍野菜達とご飯とベーコン。全部冷凍庫に入ってたんだけど、何とかしたくって、、、
ついでにカレー粉も１ブロック分残ってたから、冷蔵庫の整理も兼ねて、、、
アプリでひらく作り方
- 1
カレー粉を粉々にします。
カレー粉、水、コンソメ、塩、こしょう、あればナツメグを入れてレンジで1分くらいチンします - 2
とろみがついて、きちんと溶けているのを確認したら牛乳で少し伸ばします。
ペースト状になったらOKです。 -
- 3
残り物の野菜（今回は、マッシュポテト、かぼちゃペースト、たまねぎ、小松菜）後、ベーコンとゴハンをレンジでまとめてあっためます。
-
- 4
ゴハンと野菜達の上に、カレーペーストをのせちゃえば出来上がり☆
コツ・ポイント
きちんとカレー粉をレンジで溶かすことかな？ちょっと目を離すとカレー粉がこげちゃうので溶けなかった時は様子を見ながらチンしてください。最後に、チーズ乗っけてオーブンであっためたらカレードリアにもなっちゃうかも☆
ベーコン無くてもお肉なら何でもいいし、別に無くてもカレーはカレー♪
つくれぽ
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