フライ衣のたまご☆ワンポイント☆
おりひめママ @orihime77
フライの時の、とき卵。サラサラにして、衣をつけやすくするための☆ワンポイントアドバイス☆
このレシピの生い立ち
油が黄身と白身を混ざりやすくする性質があると、テレビかどこかで聞いたことがあって、試してみたところ、とても便利な知恵であることに気付きました★
フライ衣のたまご☆ワンポイント☆
フライの時の、とき卵。サラサラにして、衣をつけやすくするための☆ワンポイントアドバイス☆
このレシピの生い立ち
油が黄身と白身を混ざりやすくする性質があると、テレビかどこかで聞いたことがあって、試してみたところ、とても便利な知恵であることに気付きました★
作り方
- 1
フライを付ける時のとき卵。溶いてもなかなか卵白と黄身が混ざりにくいことありませんか?
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- 2
そんな時。
サラダ油をほんの数滴たらして、かき混ぜてみてください。
あっという間にサラサラのとき卵に☆ -
- 3
卵の切れもいいので、具にまんべんなくきれいに卵がつきますよ♪
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コツ・ポイント
レシピではなく申し訳ありません＾＾；
ただ、これを知っておくと、とても卵をつけやすくなり、少ない卵の量でたくさんのフライが作れます。♬♫
ぜひ、お試しください★
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