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麺つゆ&ごま油だけ!*簡単和風ナムル*
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麺つゆ&ごま油だけ!*簡単和風ナムル*-レシピのメイン写真

麺つゆ&ごま油だけ!*簡単和風ナムル*

かげっち
かげっち @kagecchi

味付け簡単に。味の素やお醤油使わず簡単に。さっぱり美味しい和風ナムルです。
このレシピの生い立ち
叔母夫婦が営んでいる飲食店でこのナムルをいただいたときに、とても美味しかったので、真似て作ってみました。シメジは入ってなかったんですけど、入れるとおいしいそうなので、でいれてみました!

味付け簡単に。味の素やお醤油使わず簡単に。さっぱり美味しい和風ナムルです。
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麺つゆ&ごま油だけ!*簡単和風ナムル*

かげっち
かげっち @kagecchi

味付け簡単に。味の素やお醤油使わず簡単に。さっぱり美味しい和風ナムルです。
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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. しめじ 1/2株
  3. 麺つゆ 大1
  4. ごま油 大1
  5. 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を塩茹でし、冷水にさらします。よく水気を切って、5cm程に切ります。

  2. 2

    洗ったしめじを皿にのせ、ラップをかけレンジで1~2分、しんなりする程度に加熱しておきます。

  3. 3

    ほうれん草、しめじをボウルに入れ、麺つゆとごま油、白ゴマを加えて完成!

コツ・ポイント

☆ほうれん草をゆでるときに、レモンの絞り汁(大1~2程度)を入れるとシャキッとしたほうれん草になりますヨ! ☆味付けはそれぞれのほうれん草の量によって変わってくると思いますので、好みに応じて調節してくださいね!

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かげっち
かげっち @kagecchi
2007/04/09 03:18に公開
パン作りやお菓子作りが大好き。だけど,子育てに追われ手間のかかるお料理はちょっと苦手・・・。なので、本当に簡単なレシピしか載せてません♪ご興味持たれたレシピがありましたら、ぜひ作ってみて下さいね(^▽^)/
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