ペペロン◎納豆スパゲティ
りおぴ @cook_40040833
ペペロンチーノに納豆をのせて食べる。
なんとも美味しい組み合わせです(*´∀｀*)
具はなんでも良いので冷蔵庫の残り物を消化しやすいメニューです。
このレシピの生い立ち
2日前に賞味期限が切れた納豆を消化する為に作りました(´∀｀;)
ペペロン◎納豆スパゲティ
ペペロンチーノに納豆をのせて食べる。
なんとも美味しい組み合わせです(*´∀｀*)
具はなんでも良いので冷蔵庫の残り物を消化しやすいメニューです。
このレシピの生い立ち
2日前に賞味期限が切れた納豆を消化する為に作りました(´∀｀;)
作り方
- 1
ベースはしめじのペペロンチーノ。
オリーブオイルににんにく、鷹の爪を香りが出るまで炒めて茹でたパスタとしめじをさっと合えます。 - 2
パスタをお皿に盛って、納豆をのせる。
最後にさっと茹でたおくらをのせて出来上がりです。 - 3
コツ・ポイント
ホントは万能ネギを小口切りしてちらせば彩りも香りも良いんだと思うんですが、私はネギが食べれないので代わりにオクラをのせました。
鷹の爪がないときは、一味唐辛子で代用しちゃいます＾＾
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