①鍋いっぱいにお湯をいれ
パスタをゆでる。
その間に玉ねぎ、にんにくはみじん切りにまいたけ、ベーコン、ソーセージは食べやすい大きさに切る。

②切ったものそれぞれサラダ油で炒めて、いったんおいとく。

③鍋に生クリーム、牛乳を入れ温まったらバター、赤ワイン、コンソメ、チーズをいれ、固まらないように混ぜる。こしょうで味付けする。
②に炒めたものを全て入れる。

④③をパスタとからめパセリをかけて完成☆