レシピじゃないけど…
バイトしていた洋食屋さんでの、きのこ下ごしらえです。

きのこパスタにも、きのこカレーにも、このまま冷凍しても。
便利なのでのせてみました♪
このレシピの生い立ち
以前バイトしていた洋食屋さんの下準備で、ビニール袋できのこミックスを作っていて。日替わりのきのこパスタに使ってました！
我が家ではシメジだけ冷凍して使ってたのですが、ミックスにするとボリュームがでてもっと使えるので、いまではミックスにして冷凍してます♪