手作りタルタルソース ～大人の味～
クミンchan @kumin_chan
具沢山のタルタルソースです。粒マスタードがほんのりピリッと、アクセント♪
我が家ではサーモンのフライに欠かせません☆
このレシピの生い立ち
魚フライにはタルタルソース！と旦那さんの希望で作りました。いつもとは一味違う、大人向けのソースのために粒マスタードを加えました。「これだけをパンにつけてもおいしい！」と旦那さん絶賛のソースです。
手作りタルタルソース ～大人の味～
具沢山のタルタルソースです。粒マスタードがほんのりピリッと、アクセント♪
我が家ではサーモンのフライに欠かせません☆
このレシピの生い立ち
魚フライにはタルタルソース！と旦那さんの希望で作りました。いつもとは一味違う、大人向けのソースのために粒マスタードを加えました。「これだけをパンにつけてもおいしい！」と旦那さん絶賛のソースです。
作り方
- 1
ゆで卵、タマネギ、ピクルスをみじん切りにして、タマネギは水にさらす。
- 2
ボウルにＡの調味料を入れてよく混ぜる。
- 3
卵、タマネギ、ピクルスを加えて、塩で調味する。
-
- 4
ピクルスの液で固さを調節してください。
- 5
イカリングとも相性抜群☆
-
- 6
白身魚のフライにもぴったりでした！
-
- 7
シンプルな魚のソテーにも☆
-
- 8
小さく色々。前菜の盛り合わせにも。
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- 9
サラダにたっぷりかけてもおいしいです☆
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- 10
マヨネーズとピクルスの液を少なめにすると卵感がアップ♪スプーンでかわいい形にしました。
-
- 11
マカロニに和えればサラスパ♪
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- 12
タルタルソースを小さなココットに入れてもかわいいです。
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コツ・ポイント
タマネギを水にさらして辛みを抜き、よく水気を切って（しぼって）加えてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17511513
