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♬サクッ♬シュワ~❤いちごのメレンゲ❤
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♬サクッ♬シュワ~❤いちごのメレンゲ❤-レシピのメイン写真

♬サクッ♬シュワ~❤いちごのメレンゲ❤

キャンtoミィ
キャンtoミィ @cook_40036571

かじったときにはサクサクッ♬口の中でシュワ~っととろける、ほんのりイチゴ味のメレンゲが出来ました♡→ܫ←♡
家族も美味しいと大絶賛❤
このレシピの生い立ち
カスタードフリットを作ったので、卵白が残ってしまい、もったいないので作りました♡→ܫ←♡
ストロベリーパウダーもあったので入れてみたら、ほんのりイチゴの味もして食感も良くとっても美味しく出来上がりました❤
プレゼントやおやつにどうぞd(o′∀`)b

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♬サクッ♬シュワ~❤いちごのメレンゲ❤

キャンtoミィ
キャンtoミィ @cook_40036571

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ストロベリーパウダーもあったので入れてみたら、ほんのりイチゴの味もして食感も良くとっても美味しく出来上がりました❤
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材料

  1. 卵白 約60g
  2. 砂糖 50g
  3. ★コンスターチ 5g
  4. ★粉糖 60g
  5. ★ストロベリーパウダー 4g
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作り方

  1. 1

    冷やしたボウルに卵白を入れ、砂糖を加えながら泡立て、固いメレンゲを作る。

  2. 2

    ①に★をふるい入れてなじむまで軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    絞り袋や絞り器に②を入れ、天板にクッキングペーパーを敷きその上に、好きな形に絞る。

  4. 4

    100℃に余熱しておいたオーブンで約1時間~1時間半焼いて出来上がり✪

コツ・ポイント

メレンゲを作る前に、卵白を少し凍らせてから泡立てると作りやすいです♬

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キャンtoミィ
キャンtoミィ @cook_40036571
2008/03/11 09:32に公開
甥や姪にキャラご飯を作るのが趣味+.゚(●′I`)bお菓子作りも大好きです+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+簡単レシピ開発中(笑′3`*〇)
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