ごはんDEせんべい♪改良版♪
ポンポコッチ @cook_40033716
余ってしまったご飯を使っておせんべいを作りました。 レシピID：17969692の改良版です。 参考にしてください♪
このレシピの生い立ち
レシピID：17969692のごはんDEせんべいを改良したもの
ごはんDEせんべい♪改良版♪
余ってしまったご飯を使っておせんべいを作りました。 レシピID：17969692の改良版です。 参考にしてください♪
このレシピの生い立ち
レシピID：17969692のごはんDEせんべいを改良したもの
アプリでひらく作り方
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余ってしまったご飯を、ラップの上に薄く広げる。うちわ等であおぎ水分をとばす。裏返し同様に水分をとばし、ホコリがかぶらないようにふんわりとラップをかけてしばらく（２，３時間～１晩）放置する。
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- 2
ラップごと皿に乗せ、ﾚﾝｼﾞで３分→うちわであおぐ→ラップの上に裏返しさらにﾚﾝｼﾞで３分→うちわであおぐ→ラップをはずし皿の上に乗せﾚﾝｼﾞ１分半→裏返しﾚﾝｼﾞ１分半加熱する。
見た目は所々焦げ色がつくｶﾝｼﾞ。表面は乾燥。 -
- 3
②を手で砕きアルミの上に並べ、トースターで均等に焦げ色が付くまで焼く
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- 4
焦げ目が付いたら、めんつゆをつける。
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- 5
出来上がりに青のりをふりかける出来上がり♪
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コツ・ポイント
②でﾚﾝｼﾞ１分半のときは、ラップが溶けてしまうことがあるので直接お皿の上に乗せ加熱してください。ご飯の量や厚さによってﾚﾝｼﾞの時間が変わってくると思います。目安として、所々焦げ色が付き表面がパリパリとしたｶﾝｼﾞです。手でポキポキ折れるようになるまで、上手に水分をとばして下さい♪ ﾚﾝｼﾞ加熱後、冷ますと水分が飛びます。
④めんつゆは両面つけると味が濃いかも。。。
つくれぽ
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