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食感もウマイ♪五目シュウマイ♪
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食感もウマイ♪五目シュウマイ♪-レシピのメイン写真

食感もウマイ♪五目シュウマイ♪

こともドラゴン
こともドラゴン @cook_40041153

たけのこの歯ごたえと野菜のシャキシャキがうまいです♪
このレシピの生い立ち
娘にシュウマイを食べてもらおうと思って作りました☆

たけのこの歯ごたえと野菜のシャキシャキがうまいです♪
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娘にシュウマイを食べてもらおうと思って作りました☆

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食感もウマイ♪五目シュウマイ♪

こともドラゴン
こともドラゴン @cook_40041153

たけのこの歯ごたえと野菜のシャキシャキがうまいです♪
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娘にシュウマイを食べてもらおうと思って作りました☆

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材料

30個分
  1. <具>
  2. 豚挽き肉 150g
  3. たけのこ 100g
  4. キャベツ (生で)100g
  5. シメジ 50g
  6. たまねぎ 100g
  7. <調味料>
  8. ◎砂糖 大1
  9. ◎オイスターソース 大1
  10. ◎しょうゆ 大2
  11. ◎ごま油 大1
  12. ◎しょうが 少々
  13. ◎塩 少々
  14. 片栗粉 大1
  15. シュウマイの皮 30枚
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作り方

  1. 1

    まず野菜の下ごしらえです。キャベツはラップに包み1分チン。シメジも30秒チン。たけのこ以外みじん切り。たけのこは食感を残すため大きめに切る。5mm各ぐらいかな。

  2. 2

    ひき肉と◎の調味料を混ぜ合わせる。混ざったら、野菜と片栗粉も混ぜ合わせる。

  3. 3

    後は皮で包むだけ。多めに包んだほうが良いです!

    具があまるようなら肉団子にしてスープなどにどうぞ☆

  4. 4

    フライパンに油をひき、中火→弱火で10分くらい焼くか、フライパンにキャベツなどの野菜をしきシュウマイをならべ熱湯を注ぎ水分が飛ぶまで蒸すかしてお召し上がり下さい~☆

コツ・ポイント

シュウマイが残ったら冷凍してお弁当のおかずなどにどうぞ☆

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こともドラゴン
こともドラゴン @cook_40041153
2008/03/09 05:44に公開
なんだか適当に料理してる主婦です。たまにマズイものも作りますが、料理は大好き♪アイデアは爆発だ!なかんじで宜しくね☆
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