ご飯は水で洗い、ぬめりを取ったらよく水を切っておく。

玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで1分。透き通ったら、冷ましておく。

ハムときゅうり・カニカマは1センチくらいのサイコロ状に切っておく。

水をよく切ったご飯に②・③の材料と、コーンを入れ、軽く塩コショウをしてよく混ぜる。

金のごまだれを入れ、まんべんなく混ざれば出来上がり！