黒のりとエビのクリームおうどん
さきぞう @cook_40041188
いつものうどんに飽きちゃったら、絶対コレ！
生クリーム×黒のりの相性抜群レシピです♪
このレシピの生い立ち
このレシピは、大好きなカフェの人気メニューをウチゴハン風にアレンジしたものです。この味付けで、リゾットにしても美味しいですよ♪
黒のりとエビのクリームおうどん
いつものうどんに飽きちゃったら、絶対コレ！
生クリーム×黒のりの相性抜群レシピです♪
このレシピの生い立ち
このレシピは、大好きなカフェの人気メニューをウチゴハン風にアレンジしたものです。この味付けで、リゾットにしても美味しいですよ♪
作り方
- 1
沸騰したお湯で冷凍うどんを茹でて、ざるにあげる。
(この時、茹で汁を100mlとっておく) - 2
同時進行で、別の鍋に油少々、刻んだニンニク、エビ、エリンギの順で炒める。
- 3
そこに、茹で汁100ml、牛乳、生クリームを加え、ひと煮立ちしたら、黒のり、パルメザンを投入して、塩コショウで味を整えて、完成♪
コツ・ポイント
生クリームで、とたんにプロ級の味に変身します！！粉チーズとのりは鍋を火から下ろす数秒前のタイミングで投入してください。調理時間もあまりかからず、簡単に出来るので、是非チャレンジしてみてください♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単余ったカレーでクリームカレーうどん 簡単余ったカレーでクリームカレーうどん
いつものカレーうどんに生クリームを足すだけで凄くまろやかで美味しいオシャレな洋風カレーうどんに変身します。
ＬＯＶＥ姫ＣＨＡＮ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17512089
