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鶏のネギソース
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鶏のネギソース-レシピのメイン写真

鶏のネギソース

修ちゃん泰ちゃんママ
修ちゃん泰ちゃんママ @cook_40041201

ユーリンチーみたいな感じです。
調味料は適当でOK!
このレシピの生い立ち
居酒屋でよく食べるユーリンチーがうちでも食べたくてろいろなレシピを試した結果これが一番好評でした。

ユーリンチーみたいな感じです。
調味料は適当でOK!
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居酒屋でよく食べるユーリンチーがうちでも食べたくてろいろなレシピを試した結果これが一番好評でした。

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修ちゃん泰ちゃんママ
修ちゃん泰ちゃんママ @cook_40041201

ユーリンチーみたいな感じです。
調味料は適当でOK!
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ユーリンチーみたいな感じです。
調味料は適当でOK!
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材料

  • 鶏もも 2枚
  • 下味
  • 　しょうゆ 大1と1/2
  • 　しょうが絞り汁 小2
  • 　にんにくすりおろし 1欠け分
  • ネギソース
  • 　しょうゆ 大3
  • 　酢 大2
  • 　砂糖 大1と1/2
  • 　ゴマ油 小1
  • 　ネギみじんきり 大3
  • 　にんにく 小2
  • 　しょうが 小2
  • 片栗粉
  • 大根おろし
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は余分な脂を取り除き、身のほうに切り目をいれて皮のほうにフォークで穴をあけておく。

  2. 2

    下味を15分くらいつけておき、片栗粉をまぶして油で揚げる。

  3. 3

    お皿にお肉を盛り付け大根おろしをのせネギソースをかける。最後にネギをちらし出来上がり！

コツ・ポイント

調味料は適当でも結構おいしくいけちゃいます。

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修ちゃん泰ちゃんママ
修ちゃん泰ちゃんママ @cook_40041201
2008/03/05 03:40に公開
怪獣のような破壊王の子供2人と一緒にそれとなーく形になるように日々料理に奮闘してます！！　
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 大根おろし 鶏もも肉 にんにく しょうが

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