タンドリーチキン ～カレー粉で手軽に～
クミンchan @kumin_chan
インドのグリル料理、タンドリーチキンです。カレーを使ったタレに漬け込んで焼くだけ☆手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンが手軽に食べれるように、カレー粉を使った漬けだれで作りました。パプリカパウダーを加えることで彩りよく仕上がります♪
タンドリーチキン ～カレー粉で手軽に～
インドのグリル料理、タンドリーチキンです。カレーを使ったタレに漬け込んで焼くだけ☆手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンが手軽に食べれるように、カレー粉を使った漬けだれで作りました。パプリカパウダーを加えることで彩りよく仕上がります♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は大きめの一口大に切る。
- 2
Ａの調味料をよく混ぜ、鶏肉を加えて混ぜる。冷蔵庫に入れて半日漬け込む。
- 3
天板にオーブン用シートを敷いて肉を並べる。200度に温めたオーブンで約30分、途中裏返してこんがりとグリルする。
- 4
上の写真は、パイナップルを使ったフルーティなカレーソースを添えたもの。フレッシュなパイナップルも一緒に☆
- 5
骨付きのモモ肉で。
焼く時間に注意してください（骨なしよりも長く必要です） -
コツ・ポイント
鶏のムネ、モモ、手羽など、どの部分でもおいしくできます。皮付きの場合は、漬ける前にフォークで穴をあけ、味の染みこみをよくしてください。
スパイスで作るタイプ→レシピID：17492521
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