あっという間に無くなる?!タラモサラダ☆

家族全員大好きなタラモサラダなので食卓に出したらあっという間に無くなります(笑)おつまみにも、おかずにもなるしアレンジもし放題なので是非作ってみて下さい(*′∀`pq)+゜んまぁ~いですよ☆☆”
このレシピの生い立ち
びっくりドンキー(笑)のタラモサラダが大好きなのですが、近所から無くなってしまいました( ̄ロ ̄lll) でも、あれなら自分でも作れるだろ?!と思って…。ただ具も味も自分好みに仕立て上げましたので味は全然似てないです(笑)サンドイッチの中身にしても美味しいですよ☆
あっという間に無くなる?!タラモサラダ☆
家族全員大好きなタラモサラダなので食卓に出したらあっという間に無くなります(笑)おつまみにも、おかずにもなるしアレンジもし放題なので是非作ってみて下さい(*′∀`pq)+゜んまぁ~いですよ☆☆”
このレシピの生い立ち
びっくりドンキー(笑)のタラモサラダが大好きなのですが、近所から無くなってしまいました( ̄ロ ̄lll) でも、あれなら自分でも作れるだろ?!と思って…。ただ具も味も自分好みに仕立て上げましたので味は全然似てないです(笑)サンドイッチの中身にしても美味しいですよ☆
作り方
- 1
じゃがいもしっかり洗ってお水から皮をむかずに丈串がすっと通るまでゆでておく。もしくは、レンジで火を通しておく。
- 2
じゃがいもを茹でてる間にハムを賽の目切りに、浅葱を小口切りにしておく。明太子(たらこ)は皮から外しておく。
- 3
じゃがいもの皮を剥いて(熱いので焼けどに注意!)ボウルに入れて好みの大きさにつぶす。なめらかなのが好きな人はしっかり、お芋の味を味わいたい人は粗くする。
- 4
潰したじゃがいもにハム、明太子(たらこ)、マヨネーズを入れて混ぜる。このとき面倒でなければ最初にマヨネーズと明太子(たらこ)を予め合わせておくと一箇所に固まったりしないでラクです。あたしは、ボウルの中でささっと混ぜてから全体に混ぜています。
- 5
味見をしつつ、マヨネーズ、塩、こしょうで味を整える。器に盛ってゴマ、浅葱をふって出来上がり。
コツ・ポイント
マヨネーズだけで味を決めずに塩コショウもすると美味しいですよ!
分量のマヨネーズですが、じゃがいもの大きさやお好みも有ると思うので大体の分量で記載しましたので調節して下さい(o*。_。)oペコッ 家では、おばあちゃんが居るのでいつもなめらかタイプです~☆辛いのが苦手な人は明太子をたらこに変えて作って下さい♪明太子の大きさによって、入れる量は調節して下さい☆多めが美味しいですよ!
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