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とうふステーキ甘酢なめこあんかけ
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とうふステーキ甘酢なめこあんかけ-レシピのメイン写真

とうふステーキ甘酢なめこあんかけ

ねこりな
ねこりな @cook_40041263

なめこの味噌汁に飽きたら、これをどうぞ!
安くて簡単!おいしい!
このレシピの生い立ち
ほんとは豆腐となめこで、味噌汁を作るのだったけど、
おかず系が食べたくなって、ステーキにしました(*^_^*)
食欲のない朝も、サラっと食べちゃえますよ!
旦那もこどもも喜んで全部たべちゃいまいした~!

なめこの味噌汁に飽きたら、これをどうぞ!
安くて簡単!おいしい!
このレシピの生い立ち
ほんとは豆腐となめこで、味噌汁を作るのだったけど、
おかず系が食べたくなって、ステーキにしました(*^_^*)
食欲のない朝も、サラっと食べちゃえますよ!
旦那もこどもも喜んで全部たべちゃいまいした~!

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とうふステーキ甘酢なめこあんかけ

ねこりな
ねこりな @cook_40041263

なめこの味噌汁に飽きたら、これをどうぞ!
安くて簡単!おいしい!
このレシピの生い立ち
ほんとは豆腐となめこで、味噌汁を作るのだったけど、
おかず系が食べたくなって、ステーキにしました(*^_^*)
食欲のない朝も、サラっと食べちゃえますよ!
旦那もこどもも喜んで全部たべちゃいまいした~!

なめこの味噌汁に飽きたら、これをどうぞ!
安くて簡単!おいしい!
このレシピの生い立ち
ほんとは豆腐となめこで、味噌汁を作るのだったけど、
おかず系が食べたくなって、ステーキにしました(*^_^*)
食欲のない朝も、サラっと食べちゃえますよ!
旦那もこどもも喜んで全部たべちゃいまいした~!

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材料

  1. 木綿とうふ 半丁ぐらい
  2. なめこ 一袋
  3. わかめ 適量
  4. だし汁 1カップ半
  5. しょうゆ 適量
  6. 酢 適量
  7. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐を1センチくらいの太さで切って、
    フライパンに油を少量入れて焼きます。
    焼けたら皿に盛っておきます。

  2. 2

    だし汁にさっと洗ったなめこを入れて、ことこと煮ます。
    戻したわかめと、しょうゆ・酢・塩を入れて味をみます。

  3. 3

    2、を、皿に盛ったとうふステーキへかけて出来上がりです!

  4. 4

コツ・ポイント

なめこをことこと煮ていると泡ぶくぶく立つので、弱火で。あくが出ればとりましょう!

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ねこりな
ねこりな @cook_40041263
2008/03/09 08:07に公開
3人の子供のママしてます!ワーキングママとして頑張ってます。なんだか、最近キレやすいうちの子供たち・・・。食生活から変えなくては!と思いまして、いろいろお料理の勉強をしたいと思ってます。薄味でもおいしくって食材そのものの味を生かしたような、そんなレシピと出会いたいな!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17512621
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