とろとろあんかけチャーハン★
ちびしゅけ @cook_40042047
いつものチャーハンにひと手間で豪華に＾＾でもかんたーん♪とってもおいしいので是非是非★
このレシピの生い立ち
バー○ヤンで食べたあんかけチャーハンがお家でもたべたくて・・★
とろとろあんかけチャーハン★
いつものチャーハンにひと手間で豪華に＾＾でもかんたーん♪とってもおいしいので是非是非★
このレシピの生い立ち
バー○ヤンで食べたあんかけチャーハンがお家でもたべたくて・・★
アプリでひらく作り方
- 1
◎の具材をみじんぎりにしておく。ご飯が冷めている場合はレンジで温めておく。
- 2
フライパンに油をひき、◎を炒めて火が通ったら別のお皿うつしておく。
- 3
中火にして溶き卵を流し込み、菜箸でゆっくりまぜる。火が通ったらご飯をいれすばやく混ぜる。（２）をいれ、中華味をいれ混ぜ合せ皿に盛り付ける。
- 4
同じフライパンに水と中華スープをいれ沸騰させる。（あんかけに具をいれるときはここで＾＾）水溶き片栗粉でお好みのとろみにし、チャーハンいかければ・・完成★
- 5
～おまけ～
お酢をすこしかけるとおいしいですよ＾＾
コツ・ポイント
あんかけの味をこくするならチャーハンは薄味で＾＾具によって味の濃さが変わるので調節してください★最後にお好みでお酢をかけるとおいしいですよ♪写真にはないですが、あんかけに缶詰の蟹身をいれたら高級感UPです（笑
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