手軽に繊維いっぱいスティック*

Name: 手軽に繊維いっぱいスティック*
Yield: 36×36の鉄板２枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★こうや豆腐 2個(35g; ★乾燥ひじき 6g; ★乾燥わかめ 11g; ■全粒粉(強力粉でも 100g; ■強力粉 100g; ■ベーキングパウダー 小さじ2杯; ■砂糖 大さじ2杯; ■塩 小さじ2/1; バター 20g; 牛乳 140～160cc

あふろん毛 @cook_40041289

家にあるもので、ヘルシーに繊維!ミネラル!補給!!! 味も美味しくて満足のスティックですヾ‘∀`*
このレシピの生い立ち
本で、乾燥ワカメ等の分量を参考にしました。
全粒粉を入れて香ばしさバッチリ★
こうや豆腐を入れて、普段豆腐嫌いの私にピッタリ笑‘∀`ﾉ
乾燥類の味もまったく気にならない、美味しいスティックです!

手軽に繊維いっぱいスティック*

あふろん毛 @cook_40041289

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材料

36×36の鉄板２枚分

★こうや豆腐 2個(35g
★乾燥ひじき 6g
★乾燥わかめ 11g
■全粒粉(強力粉でも 100g
■強力粉 100g
■ベーキングパウダー小さじ2杯
■砂糖大さじ2杯
■塩小さじ2/1
バター 20g
牛乳 140～160cc

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作り方

1

★をフードプロセッサー、又はビニール袋に入れ麺棒で叩くなどして細かくする。
2

■の材料と細かくした★の材料を泡だて器などで混ぜる。
混ざったら中央をへこませ、牛乳をいれて手で混ぜ、バターも加えて４～５分混ぜ合わせる。
3

ラップをして30分程休ませ、めんぼうで薄く伸ばして切り、
オーブンシートの上にのせて180°で17分焼く。
触ってまだ柔らかい様だったら150°に下げて8分程焼く。