☆フライパンでパーティープリン☆

toshimasu @cook_40018832
一気に簡単に☆た~っぷりプリンの出来上がり~♪人数分取り分けていただきましょう♪
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限!!・・・で、どーんとプリンを作ろうと思い、思い付きでパウンド型に入れてみて、思い付きでフライパンで蒸してみた( ~ ~ ; )゛
☆フライパンでパーティープリン☆
一気に簡単に☆た~っぷりプリンの出来上がり~♪人数分取り分けていただきましょう♪
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限!!・・・で、どーんとプリンを作ろうと思い、思い付きでパウンド型に入れてみて、思い付きでフライパンで蒸してみた( ~ ~ ; )゛
作り方
- 1
ボールに卵を溶いて、砂糖を混ぜたら、牛乳も混ぜる。フライパンに水を2cmくらい入れ、中火で
沸騰させておく。 - 2
漉しながらパウンド型に流し入れ、フライパンに入れて蓋をして弱火で20~30分蒸す。
- 3
表面が固まったら、火を止め取り出し、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。こままでも美味しいですが、あればカラメルソース等(ID:17453530参照)かけても良いでしょう♪
コツ・ポイント
③の表面が固まる・・・とは、表面がフォークで、すくえるくらいです。茶碗蒸しのような、ふるふる状態でOKです☆
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